dzień bigosu 20 stycznia

 

Walory smakowe staropolskiego dania jakim jest bigos są znane nie od dziś. Ta wyjątkowa potrawa doczekała się swego święta – 20 stycznia mamy Dzień Bigosu. Etymologia słowa bigos sięga XIV wieku, gdzie używano określenie siekanina. W XVI wieku natomiast bigos przybrał wygląd galaretki z wywaru, którą zalewano siekane mięso. XVII wiek natomiast nazwę smacznej potrawy przypisano walce szablom tzw. siekanie mięsa – bigosowanie ofiary.
Wzmianki o kuszącej potrawie to już XIX wiek, gdzie dostrzeżono bogactwo smaku kiszonej kapusty, którą łączona z białą, co z języka łacińskiego „bigos” miało oznaczać dwa smaki.
Literatura polska ma również swój wkład w promowaniu tejże potrawy.
Adam Mickiewicz w „Panu Tadeuszu” pisał: „W kociołkach bigos grzano; w słowach wydać trudno bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną”. Natomiast Kamil Norwid w swym dziele „Co o bigosie piszesz narodowym?” uwidocznił wagę dania w kontekście arystokracji, gdyż jak pisał podawano
go również na francuskich stołach. Natomiast Ernest Bryll w „Co o bigosie pisać?” krytykował jego ciężkostrawność, pisał, iż przynosi ciężkie sny i stare zmory… Komu tu wierzyć?
Ja tam lubię bigos, taki z mięsem i zasmażką – pycha. A, że później pękają mi boczki to inna sprawa. Smacznego.

http://kalendarzswiatnietypowych.pl/miesiac/dzien-bigosu/

Mniam mniam ja bardzo lubi e bigos 

Kartki przez cały rok wg. mapki

 Witajcie .Lubię mapki  więc fajne ze w tym roku u są Ani robimy . Oprócz mapki ma być kolor czarny i kropki ..Powstały dwie jaki zwykle proste karteczki. Skoro czarny kolor to moje karteczki są dla mężczyzn  . Moje kropki są duże jak grochy ale nadal to kropki wiec może Ania uzna 

Zimowo

 Witajcie W tamtym roku u mnie zimy prawie niebyło wiec teraz jak przyszła to trzeba było ja obfocić. Coś mówią że trochę z nami zostanie . Poszłyśmy załatwić troszkę spraw wiec wzięłam aparat .Zima bywa czasami piękna  

Książka

 Witajcie . Kiedyś pisało się listy. Najpierw pisałam do znajomych ze szkoły podstawowej . Potem oni mi dali adresy osób niepełnosprawnych chcących korespondować. W gazetach dla niepełnosprawnych były ogłoszenia  że chcę z kimś po pisać bo samotna itp .Takim to sposobem zaczęłam korespondować z Marlenką . Nawet długo to trwało ale jakiś się skończyło . Przyszedł internet  i mejle   komórki więc tak od czasu utrzymywałyśmy kontakt ale też   jakoś się urwało. Teraz ostatnio znowu się do niej odezwałam a u niej zmiany bo nawet adres domowy zmieniła.. Kilka lat temu napisała książkę o swojej chorobie ale nie autobiografie  . Bardzo ciekawie się czyta Najpierw jak książkę młodzieżową o szkole koleżankach . To były początki choroby jakieś potknięcia  i długo nie wiedziała co jej jest .Potem to już coraz trudniejszy okres ,ostre objawy ,trudności walkę itp .Oj to ciężka choroba. Najważniejsza jest  diagnoza bo jak długo nie wiesz co ci jest to nie jest leczona i jest coraz gorzej 

„Z uśmiechem  Mona Lisy. Opowiastka sceniczna o miastenii” Marleny Pasternak składa się z wielu scenek, obrazujących poszczególne etapy choroby. Zawiera cytaty z piosenek, stanowiące komentarz do tekstu oraz przypisy, objaśniające istotę miastenii. Napisana z dużym dystansem i humorem.

https://nasz-tarnow.pl/z-usmiechem-mona-lisy-opowiastka-sceniczna-o-miastenii/

https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4860642/z-usmiechem-mona-lisy

M iastenia jest chorobą autoimmunologiczną, dla której typowa jest wzmożona nużliwość mięśni. Pacjenci nie radzą sobie m.in. z zaburzeniami mowy, opadającymi powiekami lub nagłymi upadkami. Miastenia jest przypadłością występującą znacznie częściej u kobiet niż u mężczyzn.

Miastenia to nabyte schorzenie należące do tzw. chorób nerwowo – mięśniowych. Objawia się osłabieniem i zwiększoną podatnością na zmęczenie mięśni, co może utrudniać codzienne funkcjonowanie, a w ciężkich przypadkach może prowadzić do rozwoju niewydolności oddechowej. Pomimo, że jest chorobą przewlekłą, towarzyszącą choremu przez całe życie, jej objawy można łagodzić stosując właściwe leczenie. Dlatego zauważenie niepokojących objawów powinno skłonić do wizyty u lekarza i rozpoczęcia diagnostyki.  

Marlena Pasternak Z uśmiechem Mona Lisy  

Opowiastka sceniczna o miastenii  stron 134  Pasuje do zabawy Lidzi bo cały tytuł ma pond 30 literek 

Pudełko

 Witajcie .Oto moje kolejne ozdobione pudełko .Pamiętacie jak coś takiego kombinowałam i nie wiedziałam jak to wykorzystać??http://basiapawlak.blogspot.com/2020/09/ostatnio-pokazaam-kropkowanie-na-czyms.html#comment-form

Tak więc ozdobiłam tym czym pudełko .

 Witajcie . Jak co roku przed świętami pakując prezenty jest ten sam problem Basia masz coś by napisać dla kogo ?? W tym roku postanowiłam cos zrobić by mieć już przygotowane .Oto takie bardzo prosto ozdobione kartoniki .

 Witajcie . Oto takie sobie troszkę ozdobione  pudełeczka ..Pierwsze ozdobiłam śliczną tapetą . Na drugim napaćkałam różę. To róża małego księcia bo w środku były podkładki z małym księciem .